Idealny sernik truskawkowy
Ten pyszny sernik truskawkowy łączy w sobie miękki biszkopt o smaku waniliowym, kremowe nadzienie sernikowe i świeże truskawki. Rezultatem jest idealnie zbilansowany deser – ani za słodki, ani za ciężki – idealny na każdą okazję. Dzięki złocistej skórce i wyrazistemu wnętrzu pełnemu truskawek, ciasto to zachwyca wyglądem i wyjątkowym smakiem w niecałą godzinę.
Składniki
Na ciasto:
3 duże jajka
1 łyżeczka cukru waniliowego lub ekstraktu waniliowego
140 g drobnego cukru
Szczypta soli (ok. 1/4 łyżeczki)
100 ml oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
150 ml mleka pełnotłustego
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie z serka wiejskiego:
250 g twarogu, najlepiej pełnotłustego
3 łyżki drobnego cukru
1 duże jajko
Do złożenia i wykończenia:
350 g świeżych truskawek, bez szypułek i przekrojonych na pół
2-3 łyżki drobnego cukru do posypania. Instrukcja krok po kroku