Zanurz się w nostalgii z tym pełnym warzyw płaskim chlebem, który będzie rozkoszą dla Twoich kubków smakowych! Pełny przepis znajdziesz w pierwszym komentarzu!

📝 Składniki (2–4 porcje)

Ciasto na chleb płaski (bez drożdży!):

  • 1 ½ szklanki (180 g) mąki pszennej uniwersalnej (lub pełnoziarnistej dla dodatkowej zawartości błonnika)

  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia

  • ½ łyżeczki soli

  • ½ szklanki (120 ml) jogurtu naturalnego lub greckiego (lub wody w wersji wegańskiej)

    🔪 Instrukcje

    1. Przygotuj ciasto na placek:

        • W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.

        • Dodaj jogurt i oliwę z oliwek i wymieszaj, aż powstanie ciasto.

        • Zagniataj krótko (2–3 minuty), aż masa będzie gładka. Odpocznij, przygotowując warzywa.

    2. Rozgrzej piekarnik lub patelnię:

        • Piekarnik: 220°C (425°F), wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.

        • LUB smaż na dużej patelni na średnim ogniu, aby uzyskać rustykalny wygląd.

    3. Rozwałkuj ciasto:

        • Podziel ciasto na 2 części. Rozwałkuj każdą cienko – jak spód do pizzy.

        • Przenieść na blachę do pieczenia (lub rozgrzaną patelnię).

    4. Dodaj warzywa:

        • Następny